宋古陶瓷定窑以白瓷著称,但也烧造高质量的黑釉瓷器,称为“黑定”,又称“兔毛花”。黑定窑瓷胎与白瓷胎一样,均为白胎。《格古要论》:“有紫定色紫,有黑定色黑如漆,土具白,其价高于白定。”
北宋定窑瓷器中的黑釉品种,主要器形有碗、盘、碟、瓶等。特点是白胎,白度高,质地精细。甚至比白瓷的胎体还要精细,胎壁很薄,釉层均匀光滑,釉面平整光亮,有的足外壁因流釉不整齐而出现不规则的露胎现象。黑定有金彩装饰,在碗、盘内壁用金彩画出大朵牡丹花,富丽而庄重;有的黑釉施在碗、钵一类器物外壁,内壁施白釉。定窑进贡朝庭多年,名满天下,十分珍贵。


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